濟南敏銳裝飾裝修有限公司
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地 址:濟南市天橋區(qū)桑梓店鎮(zhèn)舜興路988號濟南新材料產(chǎn)業(yè)園
餐廳的裝修應(yīng)圍繞經(jīng)營而進行,以顧客為中心,因此,需首先對目標市場的容量及餐飲需求的趨勢進行分析;同時,還需考慮酒店的整體風(fēng)格、餐飲的整體規(guī)劃、星評標準的要求,以及裝修的投入和產(chǎn)出等相關(guān)問題。
重視流線設(shè)計
許多酒店將貴賓包間設(shè)在零點餐廳中,這很不科學(xué),一方面進出包間的客人會影響零點餐廳客人的就餐,另一方面對包間客人也無私密性可言。所以分設(shè)包間及零點餐廳的入口非常有必要,設(shè)計中要盡可能考慮這一因素。
注重保護客人的隱私
在酒店餐廳,最好不要設(shè)計排桌式的布局,那樣一眼就可將整個餐廳盡收眼底,從而使得餐廳毫無檔次,空間乏味。目前流行的方式是通過各類形式的玻璃、鏤花屏風(fēng)將空間進行組合。這樣不僅可以增加了裝飾面,而且又能很好地劃分區(qū)域,給客人留有相對私密的空間。